PESCADO : Anguila
Nombre de la Receta: Canapés de Anguila Ahumada

INGREDIENTES

 

  • 20 bases de canapé o rebanaditas de pan

  • mantequilla

  • 1 limón

  • 300 gr. de anguila ahumada

 

PREPARACION
  1. Untar la mantequilla en las bases y rebanaditas de pan.

  2. Se pone el pescado en trocitos muy finos.

  3. Se rocía con una gota de limón.

  4. Presentar en bandeja adornado con unas ramitas de perejil y unas rodajas de limón.

 

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