PESCADO : Bacalao (Kokotxas)
Nombre de la Receta:Kokotxas de Bacalao Picante

INGREDIENTES para 4 personas

  • 800 g de kokotxas de bacalao
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Perejil
  • 2 guindillas rojas secas
  • Aceite.

PREPARACION

 

  1. Coloca en una placa de horno las kokotxas, frescas o desaladas, con un chorro de aceite y vino blanco. Hornéalas durante aproximadamente 10 minutos, cuidando de que se no sequen. Rehoga el ajo, las guindillas y un poco de perejil, y cuando esté todo dorado, rocía con el jugo de la placa. Luego, vierte sobre las kokotxas  este refrito. Sirve caliente

 

 Receta enviada por nuestro amigo Koldo Iturrioz [koskorro2018@eresmas.com]

30/10/2003

 

http://www.maestropescador.com

HOME  INDICE RECETAS  El maestro Pescador ©

   SI DESEA ACCESO COMPLETO A NUESTRAS ESTADÍSTICAS PARA GESTIÓN DE PUBLICIDAD EN LA WEB...... ENVÍENOS UN CORREO Y SE LE DARÁ CLAVE DE ACCESO   Norfolk Fishing World Topsites ListTOPSITE PESCA DEPORTIVA